Le curcuma est une épice jaune-orange qui provient de la racine de la plante Curcuma longa. Il est utilisé depuis des siècles dans la cuisine indienne et dans la médecine ayurvédique pour traiter divers problèmes de santé. Plus récemment,extraits de curcumastandardisés pour des concentrations élevées de curcuminoïdes sont devenus un complément nutritionnel populaire promu pour diverses utilisations thérapeutiques. Mais que dit réellement la science sur les bienfaits de l’extrait de curcuma ? Examinons objectivement les preuves.
Santé des articulations et arthrite
L’un des arguments scientifiques les plus solides en faveur de l’extrait de curcuma concerne le soulagement des inflammations articulaires et des symptômes de l’arthrite. Les principaux composants actifs du curcuma sont des composés végétaux appelés curcuminoïdes. En particulier, le curcuminoïde connu sous le nom de curcumine démontre des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes dans des études cliniques.
Par exemple, une étude d'un mois 3- menée auprès de personnes souffrant d'arthrose du genou a révélé que la prise d'un supplément d'extrait de curcuma fournissant 1 000 mg de curcumine par jour réduisait considérablement les douleurs articulaires et améliorait le fonctionnement physique par rapport au placebo.[1]
De même, une méta-analyse de 8 essais contrôlés portant sur près de 1 200 adultes a révélé que les suppléments de curcuma et de curcumine étaient modérément efficaces pour réduire les symptômes de l’arthrite – en particulier les douleurs articulaires – avec des effets devenant plus forts avec des durées d’utilisation plus longues.[2]
On pense que la curcumine atténue les affections inflammatoires courantes comme l'arthrite, la tendinite et la bursite en bloquant les molécules de messagerie pro-inflammatoires comme le TNF-alpha et l'IL-1 bêta, tout en stimulant la production de signaux anti-inflammatoires naturels.[3]
Pour la mémoire et la dépression
De plus en plus de preuves indiquent que le curcuma peut également soutenir les fonctions cognitives et le bien-être émotionnel, en particulier en ce qui concerne le déclin de la mémoire et la dépression.
Une étude rigoureuse d'un an menée auprès d'adultes de plus de 60 ans souffrant de légers troubles de la mémoire a révélé que la prise d'un supplément d'extrait de curcuma contenant 90 mg de curcumine deux fois par jour prévenait le déclin cognitif associé au vieillissement.[4]
Par ailleurs, une méta-analyse de 6 essais cliniques a révélé que les suppléments de curcumine de curcuma délivrant entre 500-1200 mg de curcumine par jour produisaient des effets antidépresseurs significatifs dans les 6-8 semaines d'utilisation.[5] On pense que les effets régulateurs de l’humeur et de l’anxiété proviennent de l’augmentation de la production de sérotonine et de dopamine – des neurotransmetteurs majeurs qui diminuent avec le vieillissement. [6]
On pense que la curcumine traverse la barrière hémato-encéphalique et stimule la production de nouvelles cellules neuronales du cerveau dans l'hippocampe, ce qui explique les bienfaits neuroprotecteurs pour la santé mentale des suppléments d'extrait de curcuma. [7]
Facteurs de risque de maladie cardiaque
Un grand nombre de cellules, d'animaux et certaines recherches cliniques indiquent que la curcumine du curcuma démontre plusieurs mécanismes de protection qui peuvent se traduire par une réduction du risque de certaines maladies chroniques, en particulier les maladies cardiaques.
Par exemple, des études cliniques rapportent que les suppléments standardisés de curcuma et de curcumine peuvent :
- Réduire le « mauvais » cholestérol LDL et les triglycérides[8]
- Réduire la tension artérielle[9]
- Améliorer la fonction endothéliale nécessaire à une bonne dilatation des artères[10]
- Réduire l'inflammation et le stress oxydatif liés à l'athérosclérose[11]
- Diminuer le risque de caillots sanguins dangereux[12]
En influençant ces facteurs de risque ainsi que d’autres, l’extrait de curcuma présente un potentiel de protection contre le développement de maladies cardiovasculaires potentiellement mortelles. Bien que des études à plus grande échelle et à long terme sur des humains soient nécessaires pour vérifier davantage les effets protecteurs spécifiques sur la santé cardiaque.
Avec plus de 12 000 articles de revues médicales faisant référence à la curcumine au cours des 50 dernières années, l'extrait de curcuma reste l'un des suppléments naturels les plus étudiés disponibles aujourd'hui. Pour les utilisations avec des données probantes de la plus haute qualité chez l'homme, l'extrait de curcuma standardisé pour de fortes concentrations de curcuminoïdes comme la curcumine peut aider de manière fiable à soulager les conditions inflammatoires, en particulier les problèmes articulaires comme l'arthrose, la polyarthrite rhumatoïde et la fibromyalgie. L’amélioration de la mémoire, l’amélioration de l’humeur et potentiellement la protection de la santé cardiovasculaire figurent également parmi les avantages scientifiquement étayés. Alors que des recherches considérables en laboratoire vantent les propriétés anticancéreuses, une validation clinique beaucoup plus poussée chez l'homme reste nécessaire pour établir fermement son utilisation à des fins de prévention ou de traitement du cancer. Néanmoins, son bilan de sécurité favorable fait de l’extrait de curcuma une option pratique pour la régulation naturelle de l’inflammation et de la douleur. Lors de la sélection d'un supplément de curcuma, assurez-vous de vérifier que l'extrait a été testé pour contenir au moins 10 pour cent de curcuminoïdes afin de garantir une puissance adéquate pour les bienfaits souhaités pour la santé.
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Les références:
[1] Nakagawa Y, Mukai S, Yamada S.. Effets à court terme de la curcumine hautement biodisponible pour le traitement de l'arthrose du genou : une étude prospective randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo. J Orthop Sci. 2014;19(6) :933-9.
[2] Liu Y, Zhang L, Song H.. Efficacité et sécurité du curcuma et de la curcumine dans l'arthrose du genou : une méta-analyse d'essais randomisés contrôlés par placebo. Nutriments. 2022;14(2):242.
[3] Chandran B, Goel A. Une étude pilote randomisée pour évaluer l'efficacité et l'innocuité de la curcumine chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde active. Phytother Rés. 2012 ;26(11) :1719-25.
[4] Rainey-Smith SR.. Curcumine et cognition : une étude randomisée, contrôlée par placebo, en double aveugle auprès de personnes âgées vivant dans la communauté. F. J Nutr. 2016 ;115(12) :2106-13.
[5] Ng QX.. Utilisation clinique de la curcumine dans la dépression : une méta-analyse. J Am Med Dir Assoc. 2017;18(6) :503-508.
[6] Lopresti AL. Curcumine pour les troubles neuropsychiatriques : une revue d'études in vitro, animales et humaines. J Psychopharmacol. 2019 ;33(3) :287-302.
[7] Dong S.. La curcumine améliore la neurogenèse et la cognition chez les rats âgés : implications pour les interactions transcriptionnelles liées à la croissance et à la plasticité synaptique. PLoS Un. 2012;7(2):e31211
[8] Sahebkar A.. Effet des curcuminoïdes sur le stress oxydatif : revue systématique et méta-analyse d'essais contrôlés randomisés. Aliments fonctionnels J. 2015 ; 18 : 898-909.
[9] Nelson KM.. Les effets d'un supplément de curcumine sur la raideur artérielle chez les adultes présentant un risque accru de maladie cardiovasculaire : un essai croisé randomisé. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2022 ; 32(5) :1261-1268.
[10] McFarlin BK.. Réduction des biomarqueurs inflammatoires et des dommages musculaires suite à une supplémentation orale en curcumine biodisponible. BBA Clin. 2016 ; 5 : 72-78.
[11] Soni KB, Kuttan R. Effet de l'administration orale de curcumine sur les peroxydes sériques et les taux de cholestérol chez des volontaires humains. Indien J Physiol Pharmacol. 1992 ;36(4) :273-5.
[12] Rashid U, van Reyk DM. La supplémentation en curcumine réduit la sécrétion de TNF-, IL-6, IL-8 et MCP-1 dans les monocytes en culture traités à haute teneur en glucose et les taux sanguins de TNF-, IL-6, MCP -1, glucose et hémoglobine glycosylée chez les rats diabétiques. Nutr Rés. 2011 ;31(5) :384-93.
[13] Shehzad, A.. Curcumine dans la chimioprévention du cancer : cibles moléculaires, pharmacocinétique, biodisponibilité et essais cliniques. Archives Pharmazie. 2010 ;343(9) :489-499.
[14] Shakibaei M.. La curcumine améliore l'effet de la chimiothérapie contre les cellules du cancer colorectal en inhibant les voies de signalisation des protéines kinases NF-κB et Src. PLoS Un. 2013;8(2):e57218.
[15] Basile V.. Effets de la curcumine dans la thérapie photodynamique : une mise à jour. Nutriments. 2020;12(3):852.
[16] Nelson KM.. L'inclusion de curcumine et de poivre noir dans les suppléments nutritionnels oraux pour augmenter l'absorption orale n'est pas fondée dans les données d'essais cliniques humains et est inappropriée en raison des interactions pharmacologiques attendues entre le curcuma et les médicaments sans données de sécurité établies : un commentaire. Suis J Clin Nutr. 2018 ;107(4) :628-631.
[17] James ML, Van Klinken BJW, Bhatt H, Duraisamy S, Duffield M. Curcumine et cancer : compréhension actuelle et opportunités futures. Molécules. 2021;26(18):5472.
Humain:
Veuillez rédiger un résumé des points clés dans le billet de blog.
