Poudre de feuilles de brocoli biologiqueest une poudre à spectre complet- finement moulue, fabriquée à partir de feuilles de brocoli (Brassica oleracea) cultivé biologiquement. Traitée par déshydratation à basse température-(séchage à l'air-ou lyophilisation douce-) et micro-broyage pour préserver les phytonutriments, la poudre fournit des vitamines concentrées, des minéraux, des fibres alimentaires et de la glucoraphanine - le précurseur du sulforaphane. -sous une forme-stable et facile-à-utiliser. Idéal pour les formulateurs de compléments alimentaires, les marques de nutraceutiques, les fabricants d'aliments fonctionnels et les distributeurs d'ingrédients.Poudre de feuilles de brocoli biologiquefournit un moyen rentable-d'ajouter des éléments nutritifs à base de légumes crucifères-(y compris les précurseurs du sulforaphane) aux formulations tout en simplifiant la chaîne d'approvisionnement et la logistique de stockage.
Spécifications pour la poudre de feuilles de brocoli biologique
| ARTICLE | SPÉCIFICATION | RÉSULTATS | MÉTHODE DE TEST |
| CONTRÔLE PHYSIQUE | |||
| Essai | Identique à RSsample | Identique | CCM |
| Apparence | Poudre verte | Conforme | Organoleptique |
| Odeur | Caractéristiques | Conforme | Organoleptique |
| Cendres sulfatées | Inférieur ou égal à 5% | 3.32% | Eur.Ph.<2.4.16> |
| Perte au séchage | Inférieur ou égal à 5% | 3.56% | Eur.Ph.<2.8.17> |
| Analyse par tamisage | 98 % passent 80 mailles | Conforme | Eur.Ph.<2.9.12> |
| CONTRÔLE CHIMIQUE | |||
| Métaux lourds | Inférieur ou égal à 10 ppm | Conforme | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS |
| Arsenic(As) | Inférieur ou égal à 2 ppm | Conforme | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS |
| Résidus de solvants | Rencontrez Eur.Ph.<2.4.24 | Conforme | Eur.Ph.<2.4.24> |
| Résidus de pesticides | Rencontrez Eur.Ph.<2.8.13> | Conforme | Eur.Ph.<2.8.13> |
| CONTRÔLE MICROBIOLOGIE | |||
| Nombre total de plaques | Inférieur ou égal à 10 000 ufc/g | Conforme | Eur.Ph.<2.6.12> |
| Levure et moisissure | Inférieur ou égal à 1000 ufc/g | Conforme | Eur.Ph.<2.6.12> |
| E.Coli | Négatif | Conforme | Eur.Ph.<2.6.13> |
| Salmonelle | Négatif | Conforme | Eur.Ph.<2.6.13> |
| CONCLUSION | Conforme au cahier des charges |
| Stockage | Conservé dans un endroit sec et frais, à l'écart de la forte lumière et de la chaleur. |
| Emballage | 25 kg/baril, double sac en plastique-à l'intérieur, fût en fibre à l'extérieur. |
| Durée de conservation | Deux ans lorsqu'il est correctement stocké |
Avantages de la poudre de feuilles de brocoli biologique
Intégrant notrePoudre de feuilles de brocoli biologiquedans votre gamme de produits offre une multitude de bienfaits pour la santé, soutenus par le puissant profil nutritionnel de ce légume crucifère. C’est un excellent moyen d’ajouter une valeur fonctionnelle significative aux aliments et aux suppléments.
- Nutriment-Superaliment dense :Une source exceptionnelle de vitamines essentielles, notamment la vitamine A, la vitamine C (pour le soutien immunitaire) et la vitamine K (cruciale pour la santé des os). Il est également riche en minéraux comme le calcium, le fer et le potassium.
- Riche en antioxydants :Les feuilles de brocoli regorgent de puissants antioxydants, tels que des flavonoïdes et des caroténoïdes, qui aident à protéger l’organisme contre le stress oxydatif et les dommages cellulaires.
- Prend en charge la détoxification :Contient une forte concentration de glucosinolates, notamment de sulforaphane. Ce composé est connu pour soutenir les voies naturelles de détoxification du corps en aidant le foie à éliminer plus efficacement les toxines.
- Favorise la santé digestive :En tant que bonne source de fibres alimentaires, notre poudre soutient la fonction digestive normale, favorise un microbiome intestinal sain et peut contribuer à une sensation de satiété.
Applications de la poudre de feuilles de brocoli biologique
- Compléments alimentaires :Facilement incorporé dans des capsules, des comprimés ou des formules de poudres mélangées pour la détoxification, le soutien antioxydant et les produits verts quotidiens.
- Aliments et boissons fonctionnels :Un apport nutritionnel parfait pour les smoothies, les jus, les boissons santé et les soupes instantanées.
- Boulangerie et snacks :Peut être ajouté pour enrichir le profil nutritionnel des produits de boulangerie, tels que le pain, les craquelins et les pâtes sans gluten-, tout en ajoutant une couleur verte naturelle.
- Sauces, vinaigrettes et trempettes :Se mélange parfaitement aux sauces, vinaigrettes et trempettes comme le houmous pour améliorer à la fois la nutrition et la couleur.
- Plats salés :Utilisez-le comme assaisonnement ou ingrédient clé dans les ragoûts, les ragoûts et les plats d’accompagnement pour un boost de légumes sans effort.
- Colorant naturel :Fournit une teinte verte naturelle et attrayante aux produits alimentaires sans avoir recours à des additifs artificiels.
Pourquoi choisir notre poudre de feuilles de brocoli biologique ?
Protection optimale des nutriments
Nous utilisons un processus de séchage doux-à basse température qui préserve soigneusement les vitamines, les minéraux et les composés bioactifs délicats comme le sulforaphane, garantissant ainsi que vous recevez un produit avec une puissance nutritionnelle maximale.
Approvisionnement B2B fiable
Grâce à des capacités de production évolutives et à une gestion robuste de la chaîne d'approvisionnement, nous pouvons traiter efficacement les commandes groupées et garantir une livraison-à temps. Nos produits sont emballés pour conserver leur fraîcheur et leur intégrité pendant le transport et le stockage.
Contrôle qualité rigoureux
Chaque lot est soumis à des tests tiers complets-pour vérifier la pureté et la sécurité, garantissant ainsi le respect des limites strictes pour les métaux lourds et les contaminants microbiologiques. Nous fournissons un certificat d'analyse (CoA) pour chaque commande, offrant une transparence totale.
Partenariat et soutien
Notre équipe d’experts est là pour vous accompagner. Nous fournissons une documentation détaillée sur les produits et sommes disponibles pour répondre à vos questions techniques, vous aidant ainsi à intégrer de manière transparente notre poudre de feuilles de brocoli biologique de qualité supérieure dans vos formulations.
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