poudre de protéine de citrouille pure

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poudre de protéine de citrouille pure
Détails
Nom du produit: poudre de protéine de citrouille biologique
Spécification : 40 %
Aspect : poudre jaune clair-blanc cassé
Partie utilisée : graine
Nos certifications : ISO, HACCP, Biologique, HALLA, KOSHER, SC
Notre emballage : 25 kg/baril, 10 kg/25 kg/carton, 1 kg/5 kg/10 kg/sac
Délai de livraison : En stock
Classification des produits
Poudre de protéines végétales biologiques
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Description

poudre de protéine de citrouille pureest une source concentrée de protéines fabriquée en pressant soigneusement les graines de citrouille pour séparer l'huile. Le reste du gâteau de graines-à haute teneur en protéines est ensuite broyé en une fine poudre vert clair-. Contrairement aux méthodes d'extraction conventionnelles qui peuvent utiliser de l'hexane ou de la chaleur et potentiellement dénaturer la protéine, notre technique exclusive de pression à froid-garantit la préservation de la structure native de la protéine et du spectre complet de ses co-facteurs nutritionnels. Ce processus produit une protéine hypoallergénique, sans céréales et végétalienne qui constitue une excellente alternative aux protéines de soja, de lactosérum et de pois, s'adressant directement aux consommateurs ayant des sensibilités alimentaires et à ceux qui recherchent des ingrédients propres et peu transformés.

 

Organic-Pumpkin-Seeds
Organic Pumpkin Seed Protein Powder

Caractéristiques

 

Article de test

Spécification

Résultat du test

Méthode d'essai

Apparence

Poudre fine blanc cassé-

Poudre fine blanc cassé-

Organoleptique

Identification

Conforme à la norme

Conforme à la norme

Méthode scientifique

Taille des particules

100 % jusqu'à 80 mailles

100 % jusqu'à 80 mailles

AOAC973.03

Humidité

Inférieur ou égal à 8,0%

7.3%

GB 5009.3-2010

Cendre

Inférieur ou égal à 10,0%

8.9%

GB 5009.4-2010

Chlorophylle

11-14 mg/g

12,2mg/g

Spectrophotométrie UV

Caroténoïde

4,0-5,5 mg/g

4,3 mg/g

AOAC924.04

Protéine

Supérieur ou égal à 60 %

66.5 %

GB 5009.5-2010

PCB

Négatif

Conforme

USP

Gluten

Négatif

Conforme

USP

Métaux lourds

Arsénic inorganique

Inférieur ou égal à 0,5 ppm

0,32 ppm

PCI/MS

Plomb

Inférieur ou égal à 0,5 ppm

0,07 ppm

PCI/MS

Cadmium

Inférieur ou égal à 0,1 ppm

0,02 ppm

PCI/MS

Mercure

Inférieur ou égal à 0,1 ppm

0,01 ppm

PCI/MS

Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP)

HAP

<50PPB

10PPB

GS-MS

Test microbiologique

Nombre de plaques aérobies

Inférieur ou égal à 200 000 ufc/g

52000 ufc/g

GB 4789.2-2010

Levure et moisissure

Inférieur ou égal à 1000 ufc/g

260 ufc/g

FDA BAM 7e éd.

Coliforme

<10 cfu/g

<10cfu/g

AOAC966.24

E. coli

Négatif/10g

Négatif

USP<2022>

Salmonelle

Négatif/10g

Négatif

USP<2022>

Staphylocoque doré

Négatif/10g

Négatif

USP<2022>

Aflatoxines (B1+B2+G1+G2)

Inférieur ou égal à 20 ppb

Conforme

HPLC

Aflatoxines B1

<5PPB

Conforme

HPLC

Microcystines

<1PPB

Conforme

HPLC

 

Réglementation/Étiquetage :Non-irradié, sans-OGM, sans allergènes

Conditions de stockage :Conserver dans un sac en plastique bien fermé et conserver dans un endroit frais et sec. Ne pas congeler. Tenir à l’écart de la forte lumière directe.

 

Avantages

 

Intégrant notrepoudre de protéine de citrouille puredans votre gamme de produits offre des avantages significatifs qui séduisent les consommateurs exigeants et soucieux de leur santé et améliorent le profil nutritionnel de votre produit.

  • Source complète de protéines :Contient les neuf acides aminés essentiels, ce qui en fait une véritable protéine complète pour la réparation musculaire, la croissance et le bien-être général. Il s'agit d'un différenciateur essentiel sur le marché des protéines végétales.
  • Riche en minéraux clés :Une excellente source naturelle de minéraux essentiels tels que le magnésium, essentiel à la fonction musculaire et au métabolisme énergétique, et le zinc, qui soutient la fonction immunitaire et la santé hormonale.
  • Hypoallergénique et hautement digestible :Sans produits laitiers, soja, gluten et autres allergènes courants, ce qui en fait une option sûre et inclusive pour une large base de consommateurs. Sa texture fine et sa composition naturelle assurent une digestion et une absorption faciles.
  • Compatible avec les formulations Clean Label :Avec un ingrédient unique et reconnaissable, il est parfaitement adapté au développement de produits propres, minimalistes et biologiques, vous aidant à renforcer la confiance des consommateurs et la fidélité à la marque.
  • Excellentes propriétés fonctionnelles :Possède une bonne -capacité de rétention d'eau et des propriétés d'émulsification, améliorant la texture et la sensation en bouche des produits de boulangerie, des boissons et des analogues de viande-à base de plantes.

 

Applications

 

La polyvalence et le profil de saveur douce de notre poudre de protéine en font un ingrédient hautement fonctionnel dans un large spectre d'applications B2B :

  • Nutrition sportive et poudres de protéines :Un ingrédient principal dans les mélanges de protéines végétaliens et biologiques, les shakes de remplacement de repas et les formules de récupération après-l'entraînement.
  • Aliments fonctionnels :Idéal pour enrichir en protéines les barres nutritionnelles, les granolas, les céréales, les pâtes et les produits de boulangerie comme le pain et les muffins.
  • Produits à base de plantes- :Améliore la teneur en protéines et la texture des-hamburgers, saucisses et autres substituts de viande à base de plantes.
  • Boissons :Facilement incorporé dans des shakes protéinés, des smoothies et des laits non laitiers-prêts à boire (prêts à boire) pour un apport en protéines propre.
  • Compléments alimentaires :Utilisé dans des formules encapsulées ou en comprimés pour un soutien nutritionnel ciblé.

 

Pourquoi choisir notre poudre de protéine de citrouille pure ?

 

Approvisionnement biologique sans compromis

Nous nous approvisionnons en graines de citrouille exclusivement auprès de fermes biologiques certifiées, garantissant ainsi un produit sans-OGM, exempt de pesticides et d'herbicides synthétiques.

Assurance qualité rigoureuse

Chaque lot est accompagné d'un certificat d'analyse (COA) vérifiant sa pureté, sa puissance et sa sécurité, garantissant qu'il répond exactement à vos spécifications.

Organic Pumpkin Protein Powder

Processus de préservation-des nutriments

Notre technologie de-pressage et broyage à froid garantit un produit avec une valeur nutritionnelle maximale, supérieure aux alternatives traitées thermiquement-ou extraites au solvant-.

Partenariat B2B fiable

Nous proposons un approvisionnement évolutif et cohérent ainsi qu'un support technique dédié pour vous aider à répondre à vos besoins en matière de formulation et de production, garantissant une intégration transparente dans votre processus de fabrication.

 

 

 

 

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